Centro de Paleta Primavera La Argazaba

Disfruta del sabor auténtico de la Paleta Primavera con este centro deshuesado, perfecto para quienes buscan comodidad sin renunciar a la calidad. Su curación tradicional proporciona una textura jugosa, un aroma suave y un sabor equilibrado, característico de las mejores paletas ibéricas.

Ideal para tapas, reuniones familiares o para disfrutar en casa cada día, con el corte fácil y limpio que ofrece el formato centro.

Producto: Centro de Paleta Primavera
Peso aproximado: 2,5–3 kg (según pieza)
Origen: Salamanca – Campo de Argañán
Materia prima: Paleta Primavera deshuesada y pulida
Ingredientes: Paleta de cerdo y sal
Curación: Curación natural en secaderos y bodegas tradicionales
Textura: Jugosa, fina y de fibra más corta
Sabor: Suave, equilibrado y aromático
Aroma: Delicado y ligeramente dulce
Formato: Centro limpio sin hueso, listo para cortar
Conservación:

• Mantener en lugar fresco y seco

• Una vez abierto, cubrir el corte para evitar oxidación

Uso recomendado: Loncheado fino para tapas, entrantes y consumo diario