Farinato Ibérico Casero

Farinato Ibérico Casero LA ARGAZABA

El farinato es uno de los embutidos más singulares de la gastronomía salmantina, y en La Argazaba lo elaboramos como siempre se ha hecho: de forma completamente artesanal, sin aditivos ni conservantes, con ingredientes de toda la vida.

Hecho con gordura de cerdo ibérico, pan, pimentón, cebolla, ajo, aníses y un toque de aguardiente, tiene un sabor único, especiado y ligeramente dulce que sorprende a quien lo prueba por primera vez. Se puede disfrutar en crudo o cocinado — a la plancha queda crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un producto de temporada, de los que ya casi no se encuentran, directo desde el Campo de Argañán hasta tu mesa.

✅ Sin aditivos ni conservantes
✅ Elaboración 100% artesanal
✅ Apto en crudo y cocinado
✅ Peso aproximado: 400–500 g

Ingredientes: Gordura de cerdo, pan (GLUTEN), pimentón, cebolla, ajo, aníses, sal y aguardiente.
Alérgenos: Contiene gluten.